Простые блины на молоке рецепт с кипятком

Блины тонкие на кипятке и молоке

Свежие дрожжи — 20 г сухих дрожжей — 6-7 г Соль — 1 ч.

Блины на кипятке

Первым делом нужно подогреть до теплого состояния 3 стакана молока. От этого количества возьмите немного молока, чтобы растворить живые дрожжи, вместо свежих можно взять сухие.

Возьмите глубокую емкость, потом в процессе приготовления тесто сильно поднимется, влейте остальное молоко, насыпьте сахар и соль, слегка перемешайте и влейте дрожжи.

Немного перемешав, всыпьте манку, смешайте и следом отправьте в миску муку, добавляя ее небольшими порциями, каждый раз перемешивая до однородности. Тесто оставьте на 2 часа подходить. Желательно накрыть чистым полотенчиком или пищевой пленкой, чтобы избежать заветривания. Каждые 40 минут обязательно нужно заглядывать и перемешивать поднявшееся тесто, чтобы оно не убежало на стол.

Заварные блины на кефире, молоке и воде. Простые и вкусные рецепты

Спустя 2 часа уберите полотенце и дайте тесту постоять еще 1 час. Далее взболтайте яйца и понемногу влейте их в тесто не забывая перемешивать. Влейте в тесто растительное масло и смешайте. Доведите стакан молока до кипения, но не кипятите и тонкой струйкой постоянно помешивая, влейте в тесто.

Ажурные блины на молоке: рецепт

После этого дайте тесту настояться еще 30-40 минут. Пока тесто подходит его нужно периодически помешивать, насыщая кислородом.

Блины на кефире: рецепт тонких блинов

Оно получается очень воздушным и по консистенции напоминает взбитую мыльную пенку. Прогрейте хорошо сковороду, смажьте перед выпеканием первого блинчика, растительным маслом. Выпекайте блинчики до готовности пока не закончится тесто. Этот рецепт как нельзя кстати подойдет на масленичную неделю. Блинчики получаются аппетитные, румяные и очень вкусные. Посмотрите сразу два разных рецепта вкусных заварных блинчиков на кефире и молоке. Готовим тонкие с дырочками блины на молоке Блины заварные — это блины, которые завариваются кипятком.

Обязательно приготовьте такие блинчики на Масленицу. Они получаются невероятно вкусными. Готовятся они быстро, а съедаются еще быстрей.

Блины на кипятке, пошаговый рецепт с фото