Рецепт крема для торта из творожного сыра масло

Крем — чиз на масле

Выкладываем в миску масло, порезанное на кусочки. Оставляем при комнатной температуре до размягчения. Масло нужно взбить минут пять.

Крем для тортов и капкейков на творожном сливочном сыре

Оно станет светлым, воздушным. Добавляем пудру, но не весь сразу.

Крем с творожным сыром для тортов, рулетов, корзиночек и капкейков

Количество сахара зависит от сладости йогурта. Если он не приторный, то кладите ложек 7-8.

Крем из творожного сыра

Если продукт достаточно сладкий, то достаточно 5 штук. Взбиваем масло с пудрой пару минут, вводим по ложке творожный сыр. Как только сыр закончится, остается добавить фруктовый йогурт.

Взбиваем крем до однородности. По желанию можно в него добавить загуститель. В таком случае йогурта можно вить больше. Особенно капризно в этом отношении масло. Если оно холодное или к нему добавлен продукт другой температуры, то масло может схватиться комочками.

Он позволяет добиться нужной консистенции, добавить в крем больше жидких ингредиентов, сэкономить на творожном сыре.

Крем чиз на масле и на сливках (два варианта)

Можно добавить в крем часть творога. Но продукт не должен быть зернистым, сухим. Выбирайте жирный творог с однородной консистенцией. Перед добавлением в общую массу его желательно взбить блендером или перетереть.