Рецепт манника на кефире без муки в мультиварке

Ванилин — по вкусу Объем чаши моей мультиварки 4,5 литра. Объем стакана 250 мл. Я использую яйца только категории СО или С1 — крупные или достаточно крупные.

Как приготовить манник на кефире без муки

Вам может понадобится другое количество муки. Никогда не делаю манник без муки — мне не нравится. Как приготовить манник в мультиварке: Манную крупу заливаем кефиром и оставляем на 20-30 минут, пока манка разбухнет. Вот такая густая должна получится каша: Когда манка готова, взбиваем яйца с сахаром в пышную пену. В растопленное масло окунуть кисточку и смазать чашу мультиварки.

Можно растопить масло сразу в мультиварке. Перекладываем манно-кефирную смесь и масло во взбитые яйца и размешиваем. Теперь добавляем просеянную муку и разрыхлитель. Перемешиваем до однородной массы. По окончании программы открываем крышку и оставляем минут на 10-20, чтобы манник немного остыл. Чтобы извлечь манник из мультиварки, вставьте корзинку для варки на пару и переверните мультиварочную кастрюлю.

Полейте остывший манник любым кремом или посыпьте сахарной пудрой.

Всегда, прежде чем добавить ягоды в выпечку, обваляйте их в крахмале. А теперь рассказываю, как соорудить торт. Приготовьте белковый крем, на который я давала ссылку в начале рецепта или заварной крем. Крем вы можете использовать любой. Со своей стороны я советую то, что уже пробовала — вкусно и крем не течет. Готовый манник разрежьте вдоль на два или три коржа.

Промажьте каждый корж кремом и обмажьте кремом края торта. Кроме этого, каждый корж еще можно пропитать любым сиропом или жидким медом, но немного, иначе будет приторно на вкус. Посыпьте шоколадной стружкой и оставьте все сооружение хотя бы на час в холодильнике. Этого времени будет вполне достаточно, чтобы поставить на стол гостям не просто манник, а целый манный торт!

Приготовление манника с кремом займет у вас около 2 часов. Крем можно делать в то время, пока манник печется в мультиварке.

Манник на кефире в мультиварке