Суп гороховый с копчеными ребрышками пошаговый рецепт в мультиварке

Гороховый суп с копчеными ребрышками

Специи — по вкусу соль, молотый перец, лавровый лист Вода — 4 л Приготовление: Для приготовления горохового супа с копченостями в мультиварке возьмите сушеный горох, картошку, морковь, лук репчатый, копчености, масло подсолнечное, специи, воду. Репчатый лук очистить и нарезать небольшими кусочками.

Промыть и очистить морковку, натереть ее на крупной терке.

Гороховый суп с копченостями в мультиварке

Все зависит от вашего вкуса. Для приготовления этого горохового супа я взяла копченые ребрышки, копченые сосиски и сардельки. Если объем Вашей мультиварки меньше, уменьшите количество ингредиентов.

Суп гороховый с копчеными ребрышками

В чашу добавить масло подсолнечное. Опустить на дно нарезанные копчености кроме ребрышек натертую морковь и нарезанный лук. Жарить около десяти минут, периодически помешивая деревянной лопаткой. Тщательно промыть горох, чтобы вода стала прозрачной.

Гороховый суп в мультиварке с копченными ребрышками

Очистить и промыть картошку. К обжаренным ингредиентам в чашу мультиварки добавить горох, ломтики картофеля, копченые ребрышки. Налить воду, можно осторожно холодную, а лучше горячую. Если вам нравятся кусочки гороха в супе, достаточно 40 минут.

При использовании обычной мультиварки, указанны режим нужно выставить на 1,5 часа. По окончании программы в мультиварке-скороварке нужно сбросить пар, приоткрыть крышку.

Попробовать суп на вкус и откорректировать на свое усмотрение.

Гороховый суп с ребрышками в мультиварке

Можно добавить лавровые листочки, молотый черный и душистый перец, тимьян или другие травы. Гороховый суп с копченостями в мультиварке готов.

Гороховый суп с копчеными ребрышками в мультиварке

Вам могут понравиться эти рецепты?