Торт из коржей с вареной сгущенкой рецепт

Как приготовить песочный торт из коржей со сгущенкой В миску насыпьте сахар и разбейте яйца. Добавьте столовую ложку горячей воды и взбейте смесь, чтобы она побелела. Положите сметану, соду и налейте уксус, размешайте.

Замесите не сильно крутое тесто. Разделите его на 8—9 частей, а из каждого кусочка скатайте колобок.

Как приготовить вафельный торт со сгущенкой: рецепт десерта, который мы любим с детства

Каждый колобок раскатайте в тонкий корж. Противень застелите пергаментной бумагой и перенесите на него с помощью скалки корж. Они выпекаются очень быстро, и уже через 5—7 минут корж можно доставать из духовки. Коржи должны получиться у вас светлые и не пережаренные.

Пока корж горячий, его надо обрезать с помощью тарелки или крышки.

Придав коржу круглую форму. Коржи из песочного теста готовы.

Торт из вареной сгущенки и вафельных коржей

Тизерная сеть Приготовьте крем со сгущенкой. Для этого в миску положите подтаявшее сливочное масло и разотрите его деревянной лопаткой. Постепенно добавляя вареную сгущёнку, масло взбейте миксером. В отдельной посуде смешайте сахар, сметану и добавьте эту смесь в основной крем. Ещё раз взбейте миксером, не допуская, чтобы крем расслоился, ведь тогда он получится рябой.

Торт из готовых коржей - рецепт с фото на скорую руку

Промажьте кремом все коржи. Верх и бока торта покройте оставшимся кремом. Измельчите обрезки, сделав крупную крошку. Этой крошкой посыпьте весь торт, включая и бока.

Торт из коржей со сгущенкой

Украсьте верх торта ядрами грецких орехов. Оставьте торт для пропитки в тепле на 3—4 часа, а потом уберите в холодильник на сутки, за указанное время все коржи пропитаются кремом и песочный торт с сгущенкой можно подавать гостям.