Рецепт яблочное повидло со сгущенкой на зиму

Яблочное повидло со сгущенкой на зиму

Как приготовить яблочное повидло со сгущенкой на зиму Для начала нужно подготовить сами яблоки, а именно: Затем обрезать кожицу и удалить все семечки, разрезать на 5-6 долек каждое. Подготовленные фрукты складываем в специальную кастрюлю с толстым дном, заливаем водой и ставим на маленький огонь. После закипания варим таким образом 30-40 минут. За это время они должны размягчиться. Перекладываем яблочную массу из кастрюли в блендер и измельчаем до состояния кашицы.

Если блендера нет, то на помощь придет сито — просто протрите через него сваренные яблоки. Либо можно разварить их до такой степени, чтобы в кастрюле они превратились в пюре. Полученную массу переливаем обратно в ту же кастрюлю с толстым дном, и заливаем сгущенным молоком.

Рецепт приготовления сгущенки из яблок на зиму

Кастрюлю ставим на сильный огонь и ждем, пока смесь закипит, после чего огонь нужно убавить и варить в таком состоянии 7 минут. Если вы используете в приготовлении этого рецепта сахар, то его надо добавлять примерно за 5 минут до сгущенного молока.

За это время сахар как следует растворится и начнет пропитывать наше будущее повидло. Но этот ингредиент подойдет только в том случае, если вам нравится более приторный вкус.

Теперь осталось только расфасовать сладкие заготовки по стерилизованным теплым банкам. Затем сразу же закатываем банки крышками, переворачиваем и дожидаемся полного остывания при комнатной температуре. После — складываем в темное прохладное место. Яблочное повидло со сгущенным молоком готово! Хотите быстро приготовить яблочное повидло? Для вас три самых простых рецепта приготовления: Банки необходимо стерилизовать не менее 30-ти минут, крышки — 2-3 минуты. Яблочное повидло со сгущенкой можно не только кушать в самостоятельном виде, но и намазывать на хлеб и печенье.

Оно пригодится и в приготовлении различных слоек, рулетов и пирогов в качестве начинки. При варке нужно не забывать помешивать будущее повидло, иначе блюдо легко пригорит. Для приготовления этого продукта лучше брать летние сорта яблок. Так вкус получится насыщеннее, а сами фрукты быстрее разварятся, а это в свою очередь сэкономит много времени.

Красноплодные яблоки придадут таким заготовкам яркости, и продукт будет выглядеть еще аппетитнее.

Яблочное пюре со сгущенкой «Неженка»

Если же таких нет, то для заготовки отлично подойдут те фрукты, которые не пригодны для еды в сыром состоянии, например, переспевшие. Яблочное повидло со сгущенным молоком — отличный вариант для детского питания.

Поделитесь статьей в соц. Вам также может быть интересно: