Рецепты шоколада в домашних условиях с какао-маслом

Как приготовить шоколад в домашних условиях?

Рецепт шоколада из кэроба Зачем вам этим заниматься, если сегодня в продаже имеются сладкие плитки на любой вкус? Во-вторых, качество магазинного шоколада в большинстве случаев оставляет желать лучшего. В- третьих, вы может приготовить лакомство по своему вкусу. Как приготовить шоколад из какао-порошка Для домашнего шоколада нужны очень простые ингредиенты, которые найдутся в каждом доме. Итак, готовим следующие продукты: Например, любители сладкого могут приготовить шоколад в домашних условиях с использованием указанного объема сахара.

То же касается молока.

Как приготовить горький шоколад в домашних условиях

Для шоколадного напитка используйте молоко в объеме, в три раза превышающем количество какао. Муку при приготовлении горячего шоколада класть не следует. Теперь перейдем непосредственно к технологии, которой необходимо придерживаться, чтобы приготовить шоколад. В кастрюльке смешайте какао-порошок с сахарным песком. Теперь в полученную смесь по-немногу вливайте молоко. После каждой порции молока перемешивайте массу.

Натуральный черный шоколад из тертого какао

Если вы используете сразу все молоко, то есть шанс получить комочки. Для перемешивания можно воспользоваться обычной ложкой или миксером. Шоколадно- молочную смесь ставим на плиту. Далеко не отходите, так как молоко закипает очень быстро. После закипания убавьте огонь до минимального значения и добавьте сливочное масло. Спустя небольшое количество времени 2-3 минуты можно аккуратно всыпать муку.

Хорошо перемешайте шоколад и снимайте с плиты. Чтобы приготовить шоколад в домашних условиях с начинкой, используйте орешки, вафельную крошку или любой другой наполнитель. Разлейте шоколад по формочкам и добавьте начинку. Лучше делать это следующим образом: Несколько часов в морозильной камере помогут завершить процесс приготовления шоколадок. При отсутствии дома формочек, можно воспользоваться противнем.

Тогда вы сможете приготовить шоколад в виде тонкой плитки. Домашний рецепт шоколада из какао-масла Этот рецепт более приближен к магазинному варианту приготовления сладостей. Вам понадобятся следующие компоненты: Чтобы приготовить шоколад в домашних условиях по этому рецепту, используйте паровую баню. Приготовьте две кастрюльки —маленькую и большую, маленькую кастрюлю можно заменить ковшиком.. В кастрюлю налейте воду и поставьте ее на плиту. Над кастрюлькой должен располагаться ковш таким образом, чтобы его дно не касалось поверхности воды.

Этот очень важный нюанс, так как в противном случае ваш шоколад может подгореть. На водяной бане растопите какао-масло и сливочное масло. Постоянно помешивайте эту смесь. Теперь можно добавить какао, сахар и сливки. Теперь пора разливать шоколад по формочкам.

В этот шоколад также можно положить сухофрукты, орешки и любые ингредиенты в качестве начинки. Как сделать шоколад в домашних условиях с кофейным вкусом Этот рецепт, безусловно, порадует всех любителей кофе. Ингредиенты для этого рецепта следующие: Ложка кофе с горкой на полстакана воды. В кипящий напиток добавьте ванилин и цедру апельсина. Необходимо дать покипеть кофе 5 минут. После этого тандем с кофе составят какао-порошок, сахар и сухое молоко, которые предварительно можно смешать между собой.

Когда кофе с добавками еще раз закипит, ее можно снять с огня. В горячий шоколад бросаем мелко нарезанное сливочное масло и размешиваем. Шоколад следует немного остудить и разлить по формочкам. Классический рецепт шоколадной колбаски Для тех кто не в курсе, шоколадная колбаска — это сладость домашнего приготовления из печенья и шоколада.

Домашний шоколад с нуля

Готовиться это чудо от 13 до 20 минут, в зависимости от объемов приготовляемого лакомства. Что нам понадобится Ингредиенты: