Запеканка из тыквы с манкой и творогом в духовке рецепт

Можно добавить цедру апельсина, лимона, добавить банан, изюм, курагу, орехи, бананы.

Запеканка из тыквы и творога в духовке: 3 витаминных рецепта

Для диетического меню сахар не добавлять, сливки заменить нежирным молоком. Как приготовить творожную запеканку с тыквой и манкой в духовке Тыкву с помощью блендера измельчить в пюре. Добавить яйца, сахар и манку. Добавить в получившуюся массу творог и сливки. Все тщательно перемешать и оставить на 15 минут, чтобы набухла манка. На этапе смешивания рекомендуем воспользоваться погружным блендером, потом можно пройтись венчиком, это поможет массе станет более однородной, при выпекании запеканка не осядет и останется пышной.

Тыквенную массу с творогом перелить в форму для выпечки, смазанную сливочным маслом. Творожная запеканка с тыквой выпекается при температуре 200 градусах в течение 30 минут.

Запеканка с тыквой, творогом и манкой

Оставить в форме до полного остывания. Посыпать сверху сахарной пудрой и подавать к столу. Для приготовления максимально вкусной и нежной творожной запеканки с тыквой необходимо придерживаться следующих рекомендаций: Сделать неповторимым вкус помогут разнообразные пряные специи: Создать сладкую, воздушную и хрустящую корочку можно покрыв творожную массу перед запеканием взбитыми белками с сахаром.

Тыквенная запеканка с манкой и творогом

Для приготовления лучше выбирать тыкву насыщенного оранжевого цвета. Творог лучше брать с высоким содержанием жира, для придания нежности и воздушности его следует пропустить через сито. Допускается замена сливок на молоко, при этом запеканка останется вкусной и не утратит своей нежной структуры.

Если запеканка готовится со свежими фруктами, рекомендуется их прокладывать слоями, а не смешивать с творожной массой. Для индивидуальной подачи запеканку можно выпекать в порционных формочках для маффинов и кексов. Способы приготовления запеканки предусматривают использование духового шкафа и мультиварки. При этом рецепт приготовления один, изменяется только время приготовления.