Курник рецепт с курицей рисом и грибами

Курник с рисом и грибами

Курник с курицей, грибами и рисом

Курник с рисом курицей и грибами Posted on by Олег 2 комментария Курник с рисом курицей и грибами Традиционный русский слоеный пирог с нежной начинкой, в этом рецепте курник трехслойный, он наполнен сочными грибами, нежной курицей и кремовым рисом.

Ингредиенты для приготовления курника с рисом курицей и грибами: Из расчета на 8 порций Для теста: Способ приготовления; Готовим тесто: Маргарин потереть на терке, перемешать с мукой, добавить соль, сахар для вкуса и разрыхлит ель. Перемешать, добавить сметану и желтки. Быстро перемешать и собрать тесто в шар. Отвариваем куриное филе до готовности, охлаждаем и нарезаем его на кусочки.

На сковороде обжариваем лук и добавляем к нему куриное филе. Отдельно обжариваем грибы, рис нужно отварить до готовности. Яйца и стебли зеленого лука мелко порубить.

Курник с рисом и курицей

Готовый рис смешать с яйцами и луком, посолить по вкусу, добавить сметану, перемешать. Тесто разделить на 2 части, одна часть должна быть чуть больше. Раскатать меньшую часть в круглый пласт около 5 мм толщиной и выложить на дно формы для пирога, приподняв края. Выложить половину рисовой начинки, затем половину куриной мякоти, поверх выложить половину грибов.

Курник - знаменитый русский праздничный пирог с курицей и яйцами

Раскатать вторую половину теста. Накрыть аккуратно курник, скрепить края. В верхушке курятника пальцем делаем небольшое отверстие, смазываем курник желтком. Курник с рисом курицей и грибами готов, его можно подавать на стол, порадуйте свою семью. Получайте, новые рецепты по электронной почте.

Введите, пожалуйста, Ваш Е-mail:

Рецепты вкусно