Рецепт блинчиков из овсяных хлопьев на кефире

Растительное масло — 1 ст. Сахар — 1-2 ст.

Рецепт оладий из овсянки

Овсяные хлопья поместите в измельчитель. Превратите их в мелкую крошку.

Овсяные оладьи на кефире

Сделать этот процесс можно при помощи кофемолки или кухонного комбайна с соответствующей насадкой. Пересыпьте измельченную овсянку в миску для замеса теста и залейте ее кефиром комнатной температуры. Важно, чтобы все ингредиенты были комнатной температуры. Перед началом готовки все продукты должны полежать на столе, чтобы приобрести одинаковую температуру. Тогда оладушки будут пышными и нежными. Перемешайте овсянку с кефиром и оставьте на 15-20 минут, чтобы хлопья немного набухли.

Спустя это время тесто увеличится в объеме в 1,5 раза.

Блинчики на кефире с овсянкой

После этого влейте в тесто яйца. Продукты приправьте щепоткой соли, добавьте сахар, пищевую соду и налейте 1 ст. Снова вымешайте тесто до однородности. Поскольку в тесто добавлено масло, то в сковороду нет необходимости наливать его большое количество.

Оладьи из овсяных хлопьев на кефире

Силиконовой кистью смажьте дно тонким слоем масла и хорошо нагрейте. После столовой ложкой черпайте тесто и наливайте на сковороду. На среднем жаре пеките оладушки около 2 минут до золотистой корочки. Когда на поверхности оладушек появятся маленькие дырочки, переверните их на другую сторону и готовьте еще 1 минуту. Готовые оладьи из овсяных хлопьев на кефире сервируйте к столу в горячем свежеприготовленном виде и любыми вкусовыми топингами: Смотрите также видео-рецепт, как приготовить овсяные оладьи на кефире.

Гречко Наталья Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий. Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту.