Рецепт курицы с картошкой и помидорами в мультиварке

Курица с картошкой, запеченные под майонезом

Курица с помидорами в мультиварке Ирина Когда в холодильнике нет ничего, кроме курицы, лука и пары банок консервированных помидоров, на выручку приходит этот простой и быстрый рецепт. Минимум усилий, и через полчаса у нас получается нежная и сочная курица с помидорами в мультиварке. Вы можете взять любые части курицы — окорочка, крылышки или грудки.

На вкусе это не отразится. Зато он очень сильно меняется в зависимости от использованных приправ. Я пробовала делать курицу поострее — с имбирем и кардамоном, делала и с прованскими травами, и с неострым карри.

Курица по-домашнему с картошкой и сыром в мультиварке

И всякий раз получалось будто новое блюдо. На этот раз мы сделаем вариант попроще — ограничимся чесноком и сушеной зеленью. Растительное масло добавляйте по вкусу.

Курица с сыром и помидорами в мультиварке

У меня ушло три столовых ложки. Курицу режем на кусочки средних размеров.

Курица с помидорами тушеная в мультиварке

Выкладываем ее в чашу мультиварки, когда лук станет прозрачным. Я обжарила куски курицы лишь слегка. Но можно дождаться легкой золостистости. Теперь осталось только добавить помидоры и специи.

Картошка с мясом и помидорами в мультиварке

Если у вас свежие помидоры, то разрежьте их пополам и натрите на крупной терке. Кожица при этом просто останется ненатертой. Если же у вас консервированные помидоры, как у меня, то просто выложите их в мультиварку. Добавляем чеснок и сушеные травы. Чтобы нормально посолить блюдо с помидорами, желательно его пробовать, потому что помидоры содержат в себе соль, а в консервированные ее добавляют на производстве, поэтому может оказаться, что солить вообще не надо.

Я добавила чайную ложку соли.

Жаркое из курицы в мультиварке

Соуса получается очень много. Так что можно щедро полить им гарнир — рис, макароны или картошку. Если вы хотите, чтобы соус был погуще, то сделать это очень просто. Возьмите столовую ложку крахмала, размешайте в холодной воде и влейте в курицу с помидорами буквально за пять минут до готовности.

Пусть соус побулькает немного, чтобы крахмал проявил свои желирующие свойства.