Рыбный суп с рисом без картошки рецепт

Рисовый суп без картошки рецепт с фото

Рецепт приготовления рисового супа без картошки по шагам Шаг 1 Рисовый суп без картошки - это лёгкий, сытный и вкусный обед.

Рыбный суп, когда нет картошки — легко за полчаса

Бывало ли у Вас такое, что дома не оказалось картошки, а суп варить уже начали? Картошку заменить может рис.

Рыбный суп без картошки

Суп с рисом получается густой и в то же время лёгкий. Я овощи поджарила, но если Вы худеете, то можно класть их в свежем виде, от этого вкус не испортится.

Рыбный суп с рисом: варианты приготовления

Для супа понадобится мясо, лук, морковь, рис, соль и масло. Для аромата можно добавить лавровый лист и черный перец горошком. Шаг 2 Мясо очистить от прожилок и лишнего жира, промыть под прохладной водой. Нарезать на средние куски примерно 3 на 5 см, что бы быстрее сварилось. Шаг 3 Положить мясо в горячую подсоленную воду. Поставить вариться на медленный огонь на 30 минут.

Шаг 4 Пока мясо варится овощи очистить от кожуры, промыть под водой. Шаг 5 Морковь натереть на мелкой тёрке, лук мелко нарезать.

Шаг 6 На сковороду налить подсолнечное масло, разогреть и добавить морковь и лук. Обжаривать примерно 7 минут. Шаг 7 Через 30 минут от начала варки, добавить рис в бульон. Рис предварительно сполоснуть в прохладной воде. Шаг 8 После риса сразу добавить жаренные овощи. Варить до готовности, примерно 30 минут. Шаг 9 Через 1 час, когда суп сварился, добавить лавровый лист. Накрыть суп крышкой, и дать постоять 5-10 минут.

Шаг 10 Рисовый суп без картошки готов! К супу хорошо подать аджику, чеснок или нарезанный лук. Анализ блюда на основе ингредиентов продукт.

Рыбный суп с рисом: как приготовить вкусное и полезное блюдо?