Жаркое в пакете для запекания в духовке рецепт

Соль и перец - по вкусу Масло растительное - 1 ст. Чистим картофель, лук и морковь.

Зелень моем, отделяем от грубых стеблей и измельчаем. Помидоры моем, нарезаем на дольки. Картофель режем на средние кусочки. Складываем в глубокую миску, солим.

Жаркое в рукаве рецепт

После того, как все ингредиенты готовы, можно приступать к закладке их в "рукав" или мешок. Закладывать продукты можно двумя способами - поочерёдно слоями или смешать все ингредиенты в глубокой миске.

Для того чтобы овощи не пристали к мешку, надо сбрызнуть их растительным маслом. Для укладки слоями, готовим мешок для запекания, и поочерёдно закладываем в него продукты. Не забудьте всё посолить, поперчить и сбрызнуть маслом. Мешок закладываем на три четверти.

Оставляем место, для того чтобы содержимое свободно переворачивалось.

Жаркое в рукаве

Если надо приготовить большое количество блюда, разделите ингредиенты в два мешка. Или сложите всё в "рукав". Отрезать его можно столько сколько нужно.

Жаркое по - домашнему в рукаве рецепт с фото

Концы "рукава", для надёжности, лучше всего завязать узлами с двух сторон. Укладываем мешки на противень. Самое главное, чтобы "рукав" или мешок при вздутии, не соприкасались с обогревающими элементами духовки.

Отрегулировать это можно с помощью нижней решетки. Многие советуют протыкать "рукав" зубочисткой.. Так как за время приготовления блюда, несколько раз переворачиваю его.

Время приготовления 1час 10 минут, при температуре 180 градусов. Ароматная картошка, невероятно мягкое, таящее во рту мясо.. Копирование, в том числе частичное, запрещено.

Жаркое в пакете для запекания

Нарушение авторских прав контролируется и преследуется по закону.